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13 Noviembre, 2007 

ELABORACION DE LA GUIA DE TAPAS DE PUERTO DEL ROSARIO Y LA OLIVA” La Mancomunidad de Municipios Centro Norte de Fuerteventura, en colaboración con las concejalías de turismo de los ayuntamientos de Puerto del Rosario y La Oliva ha procedido a la elaboración a la “2ª Guía de Tapas de La Oliva y Puerto del Rosario”, una guía bilingüe, editada en español e inglés, para que pueda acceder un público más amplio. En este sentido, la Concejala de Turismo del Ayuntamiento capitalino, Idaira Saavedra, mostraba su satisfacción con este nuevo elemento de promoción turística del municipio, asegurando que “esta Guía ya se encuentra a disposición de los interesados en nuestras oficinas de turismo ubicadas en la Avenida Marítima y por supuesto, la orientaremos también a nuestros cruceristas, a los que seguiremos informando de ésta y otras iniciativas ya consolidadas o que vayan saliendo” Esta Guía es la culminación de un proyecto de dinamización del sector de restauración que comenzaba con el Concurso de Tapas celebrado en los municipios de Puerto del Rosario y La Oliva el pasado mes de mayo y que ya contó con una primera edición. En esta segunda edición se unieron ambos municipios para la celebración de este certamen y participaron un total de 19 establecimientos, en su mayoría de Puerto del Rosario, presentándose 76 platos a concurso. Había dos categorías de platos: tradicionales y creativos , cuyo precio oscilaba entre 1.50€ y 3.00€. En esta ocasión se pudo degustar platos tan sabrosos como: Tulipa de pez espada en escabeche, emparedado de pescado relleno de aguacate y queso, gallo sancochado al gratín de queso majorero o virutas de queso con miel. Al final de este concursos se realizaba un sorteo entre aquellas personas que habían pasado por los diferentes establecimientos y habían rellenado las correspondientes papeletas, sorteo que consistía en un fin de semana en un hotel rural , siendo en esta ocasión el Hotel Rural Mahoh (Villaverde), y que contó con una gran aceptación por parte del público. Esta Guía pretendemos que tenga una vigencia de un año antes de realizar la próxima edición de estos concursos para que su difusión sea lo más extensa posible y animar a más establecimientos a participar en este proyecto en sus próximas ediciones. La difusión de esta guía se va a realizar a través de las concejalías de turismo de ambos ayuntamientos, además de sus oficinas de atención a los visitantes, a través de las diferentes ferias a las que acuden, siendo la más próxima la World Travel Market (WTM) de Londres que se celebrará entre el próximo 12 y el 15 de noviembre. Si desean solicitar ejemplares de las mismas, pueden hacerlo a través de las concejalías de turismo de los ayuntamientos de Puerto del Rosario y La Oliva y la oficina de la Mancomunidad de Municipios Centro Norte de Fuerteventura.